Alla inlägg den 2 december 2008

Av Ingalill Pallin - 2 december 2008 11:58

Kommer ni ihåg när gräset var grönt och vi klagade på alla getingar!!!!

Fästingar var det gott om...torrt och djäkligt....inte en droppe vatten på flera veckor och 30* plus..pust....

Nä då är det bättre med lite mörker och " murr"...då kan man koka tomatpure!!!!...anno 1924...jag är lite såld på den kokboken...såååå dom höll på förr..

Tomatpure

Mogna tomater sköljas, sönderbrytas och läggas i en gryta samt kokas till mos utan vatten. Moset passeras , varefter massan får koka under omröring ca 20 min. Därpå fylles pure'n på väl rengjorda små buteljer, vilkas korkas med hö eller träull emellan buteljerna , så att de ej slå emot varandra. Så mycket vatten slås på att det står väl över buteljerna. Grytan sättes på elden och får koka 20 min. Buteljerna får kallna i vattnet, varefter de tagas upp och paraffineras. Tomatpure'n är god till fisk och kötträtter.

Presentation

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2008 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards