Alla inlägg den 2 december 2008
Kommer ni ihåg när gräset var grönt och vi klagade på alla getingar!!!!
Fästingar var det gott om...torrt och djäkligt....inte en droppe vatten på flera veckor och 30* plus..pust....
Nä då är det bättre med lite mörker och " murr"...då kan man koka tomatpure!!!!...anno 1924...jag är lite såld på den kokboken...såååå dom höll på förr..
Tomatpure
Mogna tomater sköljas, sönderbrytas och läggas i en gryta samt kokas till mos utan vatten. Moset passeras , varefter massan får koka under omröring ca 20 min. Därpå fylles pure'n på väl rengjorda små buteljer, vilkas korkas med hö eller träull emellan buteljerna , så att de ej slå emot varandra. Så mycket vatten slås på att det står väl över buteljerna. Grytan sättes på elden och får koka 20 min. Buteljerna får kallna i vattnet, varefter de tagas upp och paraffineras. Tomatpure'n är god till fisk och kötträtter.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 | 10 | 11 |
12 | 13 |
14 |
|||
15 | 16 |
17 |
18 |
19 | 20 |
21 |
|||
22 |
23 | 24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 | 31 |
|||||||
|